Casa Peter
Rótulo histórico de Casa Peter, emblemático establecimiento de comida rápida en el casco histórico de San Cristóbal de La Laguna, pionero en la introducción y popularización de los perritos calientes en Tenerife desde finales de los años sesenta. Forma parte inseparable de la memoria urbana y gastronómica lagunera, asociado durante décadas a la vida estudiantil, al ocio nocturno y a la cultura popular del centro histórico.
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Casa Peter fue fundada en 1968 por el danés J. Peter Larsen, quien introdujo los perritos calientes en Tenerife cuando aún eran una novedad en la isla. Tras una primera etapa en la zona de La Milagrosa, un intento frustrado de expandirse a Santa Cruz de Tenerife y el posterior traslado a la calle San Agustín, el negocio se estableció definitivamente en la calle Núñez de la Peña nº 3, donde permaneció en funcionamiento durante aproximadamente cuatro décadas.
Tras la jubilación de su fundador en 1994, el negocio fue continuado por Bent Erik Nordstrom (Pastor) y María Dolores Izquierdo (Loly), manteniendo la actividad hasta su cierre definitivo el 10 de enero de 2026. El rótulo fue donado a la asociación Insula Signa, garantizando su conservación como testimonio del patrimonio gráfico y social de La Laguna.
El rótulo responde a una estética funcional, con una composición clara y directa: el nombre CASA PETER aparece integrado en una silueta de vivienda, reforzando la idea de cercanía y comida casera.
Referencias
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